Хлеб ручной работы «Профессор Пуф»

Авторский хлеб ручной работы

Ремесленная пекарня Профессор Пуф производит уникальные хлеба по авторским рецептам. Отличительной особенностью нашей продукции является:
Шугуровское эко-зерно
Зерно из хозяйства А. Шугурова выращено по технологиям 19 века, без применения химудобрений и ядохимикатов.
Цельнозерновая мука
Богатая природной клетчаткой и микроэлементами.
Собственный помол
На мельнице с каменными жерновами. Гарантия качественной и здоровой муки.
Живая закваска
Собственного выведения, по уникальным рецептам. Источник пробиотиков и полезной микрофлоры.
Без глютена
Наш гречневый хлеб выпекается из зеленой гречки, без добавления клейковины и пшеничной муки.
Ручная формовка теста
Бережное обращение с тестом, отказ от использования химдобавок гарантирует нашему хлебу непревзойденное качество и уникальный вкус.
Ржаной хлеб «Аляска»
Это 100% ржаной хлеб на ржаной закваске с большим количеством семян подсолнечника. Несмотря на 100% содержание ржи, хлеб обладает нежнейшим мякишем, и мягким вкусом, обогащенным вкусом поджаренных семечек. «Аляску» мы выпекаем в формах в виде прямоугольных кирпичиков весом 500 г.
Бородинский 1935 г.
100% ржаной заварной кисло-сладкий черный хлеб с тмином, делается из свежесмолотой на каменных жерновах Шугуровской ржи, на ржаной закваске, что придает хлебу выдающиеся ароматические и вкусовые качества. Выпекается формовым в виде овального кирпичика весом 500 г.
Ржаной хлеб «Кисловодский»
В составе этого хлеба — цельносмолотая Шугуровская рожь, закваска, красный ржаной солод, семя льна и вяленый чернослив. Такое сочетание придает этому восхитительному хлебу десертный оттенок, который ценится истинными любителями черного ржаного хлеба. Кисловодский выпекается в виде маленьких прямоугольных кирпичиков весом 330 г.
Хлеб «Кулацкий»
Процесс изготовления этого хлеба из цельносмолотого зерна занимает трое суток, требуя от пекаря недюженного крестьянского терпения и трудолюбия.
Куракинский
Выдержанный белый хлеб суточного холодного броожения, названный в честь княза Куракина, русского посла во Франции на рубеже XVIII-XIX веков. Обладает нежным мякишем, благодаря французской муке, и, одновременно, повышенным содержанием клетчатки, за счет цельномолотого шугуровского эко-зерна.
Left
Right
Доставка
Заказы на хлеб принимаются за 24 часа.
Стоимость доставки – от 100 р. (в пределах МКАД)
Бесплатная доставка при заказе от 2 000 руб. (в пределах МКАД)
Прием и доставка заказов осуществляется с 09:00 - 22:00
Способы оплаты
Банковской картой на сайте
Перевод на карту при заказе
Безналичным расчетом на р/с организации
В связи с обостренной эпидемиологической ситуацией теперь мы привозим наш свежайший хлеб к Вам на дом. Доставка бесконтактная! Берегите здоровье и оставайтесь дома.
Контакты
Вы можете заказать наш хлеб и выпечку онлайн или по телефону. Наша пекарня также работает на вынос, заходите к нам!
Наш адрес
Москва,
Тишинская пл., д. 1, стр. 1
Связаться
+7 925 000 94 34
ktr@professorpuf.ru
Часы работы
с 10:00 до 20:00
без выходных
Инстаграм
Пирожок с грибами
60,00
р.
Вес: 65 г
Калорийность: 244

Состав: тесто сдобное ( мука белая высшего сорта, яйцо куриное, дрожжевые биокультуры, спред растительного масла, свекольный сахар, соль каменная, вода артезианская), шампиньоны, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, соль морская, перец черный
Click to order
Cart
Total: 
Имя
E-mail
Телефон
Payment method
Made on
Tilda