Хлеб ручной работы «Профессор Пуф»

Авторский хлеб ручной работы

Ремесленная пекарня Профессор Пуф производит уникальные хлеба по авторским рецептам. Отличительной особенностью нашей продукции является:
Шугуровское эко-зерно
Зерно из хозяйства А. Шугурова выращено по технологиям 19 века, без применения химудобрений и ядохимикатов.
Цельнозерновая мука
Богатая природной клетчаткой и микроэлементами.
Собственный помол
На мельнице с каменными жерновами. Гарантия качественной и здоровой муки.
Живая закваска
Собственного выведения, по уникальным рецептам. Источник пробиотиков и полезной микрофлоры.
Без глютена
Наш гречневый хлеб выпекается из зеленой гречки, без добавления клейковины и пшеничной муки.
Ручная формовка теста
Бережное обращение с тестом, отказ от использования химдобавок гарантирует нашему хлебу непревзойденное качество и уникальный вкус.
Ржаной хлеб «Аляска»
Это 100% ржаной хлеб на ржаной закваске с большим количеством семян подсолнечника. Несмотря на 100% содержание ржи, хлеб обладает нежнейшим мякишем, и мягким вкусом, обогащенным вкусом поджаренных семечек. «Аляску» мы выпекаем в формах в виде прямоугольных кирпичиков весом 500 г.
Бородинский 1935 г.
100% ржаной заварной кисло-сладкий черный хлеб с тмином, делается из свежесмолотой на каменных жерновах Шугуровской ржи, на ржаной закваске, что придает хлебу выдающиеся ароматические и вкусовые качества. Выпекается формовым в виде овального кирпичика весом 500 г.
Ржаной хлеб «Кисловодский»
В составе этого хлеба — цельносмолотая Шугуровская рожь, закваска, красный ржаной солод, семя льна и вяленый чернослив. Такое сочетание придает этому восхитительному хлебу десертный оттенок, который ценится истинными любителями черного ржаного хлеба. Кисловодский выпекается в виде маленьких прямоугольных кирпичиков весом 330 г.
Хлеб «Кулацкий»
Процесс изготовления этого хлеба из цельносмолотого зерна занимает трое суток, требуя от пекаря недюженного крестьянского терпения и трудолюбия.
Куракинский
Выдержанный белый хлеб суточного холодного броожения, названный в честь княза Куракина, русского посла во Франции на рубеже XVIII-XIX веков. Обладает нежным мякишем, благодаря французской муке, и, одновременно, повышенным содержанием клетчатки, за счет цельномолотого шугуровского эко-зерна.
Left
Right
Доставка
Заказы на хлеб принимаются за 24 часа.
Стоимость доставки – от 100 р. (в пределах МКАД)
Бесплатная доставка при заказе от 2 000 руб. (в пределах МКАД)
Прием и доставка заказов осуществляется с 09:00 - 22:00
Способы оплаты
Банковской картой на сайте
Перевод на карту при заказе
Безналичным расчетом на р/с организации
В связи с обостренной эпидемиологической ситуацией теперь мы привозим наш свежайший хлеб к Вам на дом. Доставка бесконтактная! Берегите здоровье и оставайтесь дома.
Контакты
Вы можете заказать наш хлеб и выпечку онлайн или по телефону. Наша пекарня также работает на вынос, заходите к нам!
Наш адрес
Москва,
Тишинская пл., д. 1, стр. 1
Связаться
+7 925 000 94 34
ktr@professorpuf.ru
Часы работы
с 10:00 до 20:00
без выходных
Инстаграм
Кнурцель-мини
130,00
р.
Вес: 155 г
Калорийность: 271

Хлеб холодного брожения в течение суток с отрубями, семенами льна, кунжута и подсолнечника. Высокое содержание природной клетчатки, Омега-3, витаминов А, Е.
Click to order
Cart
Total: 
Имя
E-mail
Телефон
Payment method
Made on
Tilda